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Vitisphère - Replacer le geste de recracher au cœur de la dégustation

Résumé

Lors du colloque Vinosphère du 14 février 2019, à Beaune, Vin et Société a annoncé le lancement d'une nouvelle campagne de promotion sur le geste de recracher.

« Nous avons besoin de vous, producteurs », a lancé Krystel Lepresle, déléguée générale de Vin et Société, à l'intention des producteurs présents dans la salle lors du colloque Vinosphère. L'association va en effet lancer, au cours du premier trimestre 2019, une nouvelle campagne de communication sur le geste de recracher. « Les gens ne recrachent pas suffisamment : il faut replacer le geste au cœur de la dégustation, le promouvoir », a t-elle poursuivi...

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