En décidant de classer le "repas gastronomique des Français" comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, l’UNESCO a montré que la gastronomie française relève d’une « pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes ». Car au-delà des plats, ce qui constitue le repas à la française, c’est la pratique sociale qui l’entoure : la convivialité, le plaisir du goût, le partage mais également l’association avec le vin, le lien aux terroirs et à l’histoire.
En décembre, une nouvelle proposition de loi a été déposée à l’Assemblée nationale dans le but cette fois, d’inscrire le vin au patrimoine culturel et gastronomique français. Depuis 2007, il y a eu 6 tentatives de présentation de cette proposition au Parlement : 4 à l'Assemblée nationale, 2 au Sénat.
Parce que le vin français témoigne de notre culture et de notre identité; qu'il est un patrimoine vivant, une pétition a été lancée pour soutenir cette initiative :
Vin & Société
12, rue Sainte Anne
75001 Paris
+33 (0)1 55 35 08 35
