|  | Savourer du vin au restaurant, c'est encore possible ? |  Profitant de délicates associations mets et vins et des conseils du sommelier ou du serveur, c’est même le lieu idéal ! Autour de la table, tous les convives ont accès au même plaisir. Ceux qui conduisent à l’issue du repas peuvent déguster aussi, à condition qu’ils ne dépassent pas 0,5g/l au moment de reprendre le volant.
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| Comment respecter les repères de modération ? |  D’abord, les plaisirs du palais débutent par un peu de mathématiques... Que vous entamiez une bouteille de vin dès l’apéritif ou que vous choisissiez des vins au verre, apprenez à vous compter . Une bouteille de 75 cl remplira environ 7 verres. C’est trop ? Optez donc pour une demi bouteille, la plupart des établissements vous la proposeront. Et si une bouteille de 75cl vous tente, pensez que vous pouvez demander à votre restaurateur un sac à bouteille pour l’emporter et la terminer chez vous. Vous prolongerez ainsi les plaisirs de votre dégustation.
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| Pratique, les vins au verre | Voilà une formule intéressante ! Autour de la table, chacun peut consommer en toute liberté en fonction de ses goûts et son seuil de modération. Et certains restaurants savent à merveille adapter l’offre de vins aux plats présentés. C’est l’occasion de belles découvertes en toute sérénité ! |
| J’ai peur d’avoir dépassé le seuil d’alcoolémie autorisé au volant... | Vous devez conduire ? Alors demandez donc au restaurateur s’il dispose d’un outil de test de l’alcoolémie. Pour la prochaine fois, pensez à placer un éthylotest dans votre boite à gants... Vous doutez encore de votre capacité à prendre le volant ? Ne prenez aucun risque. Le patron se fera un plaisir de vous communiquer le téléphone de la station de taxi la plus proche. Pour quelques euros, c’est la sécurité assurée... |
| La fête au restaurant | Parfait pour profiter de l’ambiance, sans la vaisselle... Pour une soirée réussie, anticipez les retours. Désignez les conducteurs éventuels bien avant l’événement. Au besoin, pourquoi ne pas faire appel à un service de location de véhicules 9 places qui réduit le nombre de conducteurs nécessaires. Pensez également à vérifier la présence d’une association nez rouge . Dans certaines régions de France (PACA, Rhône-Alpes, Alsace), des bénévoles se proposent de vous raccompagner à la maison après une fête bien arrosée. Le service fonctionne à l’occasion de Noël et du Nouvel An mais parfois aussi pendant l’année. Voici le site internet des associations nez rouge en France : http://www.chez.com/operationnezrouge |
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Au restaurant