Vin et société

NOUS SOMMES FIERS ET RESPONSABLES. Nous sommes 500 000 personnes qui cultivent et soignent la vigne, récoltent et vinifient les raisins, élevent et commercialisent le vin, le font déguster et le marient avec les mets.

La fierté de faire du vin, de nos métiers, nous la ressentons auprès de tous ceux qui, au-delà de nos frontières, partagent l’amour de notre produit, de notre art de vivre. Et pourtant, le vin n’est pas né en France, mais il a trouvé chez nous un climat idéal, des sols, des hommes, et de plus en plus de femmes, pour le sublimer.

Le vin traverse, accompagne notre histoire. C’est notre patrimoine, un patrimoine vivant. Les vignerons sont aujourd’hui des repères. Dans un monde qui confond parfois la vitesse et la vie, nos métiers s’appuient sur le temps, les saisons, l’observation, la patience. Nous sommes responsables de la vigne plantée qui construit le paysage et ne donnera de bons raisins que dans dix ans. Responsables du sol aussi et de la nature.

Dans un verre de vin, il y a donc un peu de géologie, de la géographie, du travail,de la précision, du savoir-faire, de la transmission, et surtout de l’éducation et de l’histoire. Traiter le vin uniquement en boisson alcoolique c’est mépriser l’histoire, faire une « bouillie statistique » avec notre culture. Autant calculer Monet en kilos de peinture et Ravel en décibels. Le vin nous invite à exercer nos facultés sensorielles. Le découvrir dans toute sa diversité, savoir le goûter, l’apprécier et le boire, avec sa tête et ses sens, cela s’apprend et cela se partage.

C’est pour cela que nous sommes partisans de l’éducation, seule capable de lutter contre les excès qui dégradent physiquement et moralement.

Pour être fiers de nos vignes, de notre métier, nous devons contribuer à faire apprécier le vin à sa juste mesure. Le vin a traversé des millénaires. Notre mission aujourd’hui est d’en assurer l’avenir et cela ne peut se faire sans vous, amateurs, passionnés, consommateurs de vin.

Ancrer le vin dans notre société contemporaine, c’est le « faire grandir », tant dans sa production grâce à notre passion de la qualité, que par l’engagement de tous en faveur d’une consommation respectueuse.

PARTAGER AINSI LE VIN AVEC VOUS, NOUS REND FIERS D’EN ÊTRE RESPONSABLES.

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Les encouragements !

Vigneronne et fière de l'être

charmensat annie le 11.06.2013
Un très bon manifeste dans lequel je retrouve tout l'esprit de ce qui a motivé cette campagne en 2005 : http://www.facebook.com/LeaderPasDealer

SPITERI Sébastien le 09.06.2013
Entre addiction et hédonisme la frontière est parfois mince et il est important que des associations comme la votre permettent de comprendre où se situe cette ligne de partage entre alcoolisme et plaisir de la vie.

SAVINEAU jean-christophe le 31.05.2013
Les médias raisonnent trop en "tout ou rien", sur ce sujet comme sur bien d'autres. Et c'est un journaliste (scientifique) qui l'écrit !

Grenier Emmanuel le 23.05.2013
J'estime tout simplement que la connaissance des vins de France et, surtout, l'apprentissage de leur dégustation et d'une consommation modérée constituent une barrière à l'alcoolisation des jeunes et des très jeunes qui boivent de tout et ne dégustent jamais de vin.

René-Louis THOMAS
European Green Way
International Legendary Roads Union

THOMAS René-Louis le 22.05.2013
Bravo pour cette initiative, nécessaire à l'approfondissement de la culture du vin en France comme à l'étranger, et dont l'accent mis sur une consommation responsable et qualitative ne peut qu'honorer la beauté du produit

Barennes Paulin le 06.05.2013
Protégeons joie de vivre & economie des terroirs dans le respect de la santé de chacun et des valeurs de convivialité et de travail qui accompagnent l'univers du vin

CLEMENCE Emmanuel le 19.04.2013
je vous soutiens !

Marcillaud Nicolas le 17.04.2013
Apprécier le vin est une tradition familiale. Le respect s'apprend, entre autre grâce à vos initiatives.

Philippart Michel le 16.04.2013
Ce manifeste représente tout ce en quoi je crois. Moi-même issue d'une longue lignée de viticulteurs, j'ai toujours prôné la spiritualité du vin. En tant que champenoise, il me paraît évident que je vends bien plus qu'un alcool, mais plutôt un art de vivre et d'aimer la vie.

Deville-Garrick Marie-Alice le 04.04.2013