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Vicky Wine
Aurélien et François
Publié le 31/08/11 par Aurélien et François
Un vrai magazine vin pour tous sur le net La page vin du Figaro existait déjà avec des articles d’Enrico Bernardo et de Bernard Burtschy et les chroniques vidéos de Frédéric Durand-Bazin mais la nouvelle version a été entièrement réécrite de zéro pour proposer un magazine vin plus attrayant : une large place est donnée [...]
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Publié le 30/08/11 par Aurélien et François
Yu Hui Tseng goûte les sources à la recherche de l’eau idéale pour le thé Née à Taiwan et descendante d’une famille chinoise aux racines millénaires, pianiste à 4 ans et premier prix de clarinette à 17 ans, c’est finalement son palais exceptionnel décelé par le grand maître chinois du thé Zhang Tia Fu, surnommé « [...]
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Publié le 29/08/11 par Aurélien et François
Fin des vacances prématurée pour les vignerons bourguignons « Après les Crémant de Bourgogne, qui ont lancé le mouvement dès la troisième semaine d’août, les vendanges démarreront pour les vins tranquilles de Bourgogne autour des 28/29 août. Il ne fallait plus perdre de temps, pour privilégier « l‘acidité, la fraîcheur et la vivacité« , comme l’explique Christine Monany, ...
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Publié le 27/08/11 par Vicky Wine
Bon, je vais arrêter de dire que je n’ai pas pris de vacances à Paris. Parce que même si la capitale était vide, le vin lui a coulé à flots. Sous la pluie et au soleil, les citadins délaissés ne … Continuer de lire →
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Publié le 26/08/11 par Aurélien et François
Une tempête révèle un mystère ancien dans les Bermudes L’équipe d’archéologues de Jim Delgado a découvert grâce à une tempête l’épave d’un navire forceur de blocus pendant la guerre de sécession aux Etats-Unis. Parti le 6 septembre 1864 du port de Southampton dans les Bermudes pour apporter des ressources nécessaires pour résister à un [...]
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Entretien avec Jean-Robert Pitte
