Dernières publications

Manuel (pas Valls) pour s’initier au vin naturel: la lecture

Le milieu du vin nature.l est un tout petit monde: on se connait, plus ou moins bien, on se côtoie, on s’apprécie, ou pas, et la sortie d’un ouvrage entièrement consacré à ces vins « hors norme » est de toute évidence un événement. Qui plus est quand ce manuel (pour s’initier au vin naturel) est porté…

Top chef 3ème épisode: l’étoile noire

Bienvenue dans l’aventure, fiers guerriers télévisuels: ce troisième épisode contiendra sang, sueur, larmes, suspense et surtout têtes-à-claque, êtes-vous prêts à défier les dangers les plus dangereux de dangerosité? C’est parti! Pour cette première épreuve, la prod’ a fait appel à un chef invité: Jean-François Piège. Ne vous…

Top chef: 2ème épisode

C’est avec cinq jours de retard que je peux enfin visionner ce deuxième épisode de Top Chef. Rappel, en Belgique nous avons 5 jours (CINQ) de décalage horaire, amenez-moi le responsable des fuseaux. Nouvelle épreuve, nouvelles règles: l’implication des trois chefs juges est totale. Ils doivent en effet choisir pour leurs poulains les…

Top chè féminin…

Sinon, hier, j’ai regardé Top chef (et je n’aurais pas du, je le SAIS pourtant). Je précise, pour nos camarades français, chez nous on diffuse en différé: nous avons donc le bonheur de voir les épisodes le lundi suivant la diffusion le mercredi chez vous  (je ne sais pas si je suis claire). Sans doute ……

Trophées du vin RVF 2017

Un petit mot sur les Trophées du Vin RVF? Allez, hop. Comme je l’avais fait en 2016, et 2015, mon avis sur les prix RVF.  Parce que singulièrement, alors que les femmes sont très présentes dans les vignobles et les caves, elles ne trustent jamais les palmarès. Le problème que ça pose? L’invisibilisation des femmes, ……

2017, nous voilà !

Pourquoi cette photo d’illustration? Et bien, parce que nous sommes en 2017, ça y est on a survécu (pensées aux Michel), et qu’il est d’usage de tirer un bilan de l’année écoulée avant de plonger dans la suivante. Une année 2016 peu prolifique pour les textes ici, mais j’ai une excuse: cette photo. Hé oui, ……

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