Dernières publications

Tellement soif: c’est à découvrir demain!

Il y a bien eu un peu de teasing d’Antoine Gerbelle, sur les réseaux sociaux: on le voyait, verre à la main, caméra pas loin, manifestement en train d’ourdir quelque complot vini-vinicole. Puis bam, la news est tombée: Tellement soif, le nouveau média du vin plongera dans le grand bain demain. Une web-tv, où Gerbelle ……

Perles d’une caviste: ayé!

La raison pour laquelle je me suis tenue longtemps éloignée de ce blog est enfin entre mes mains: oui, j’ai encore commis un livre! Je vous fait grâce de mon amour immodéré pour les chemins de fer – qui s’est encore vérifié cette fois, diantre que je ne suis pas douée pour organiser – et ……

Skin contact: au plus près du raisin

Bizarrement, alors que je peine à trouver le temps de faire plein de choses, je trouve toujours celui de lire. On ne se refait pas: c’est pourquoi j’ai dévoré (c’est une image) ce livre-ci, très intriguée par ce que j’allais y découvrir. Et le moins que l’on puisse dire c’est que je ne n’ai pas ……

Sous les pavés, la vigne … et l’amour dans l’air *

*on n’est pas des hippies mais presque. Sous vos yeux ébahis, me revoici à poster un article. Oui, je sais, ça fait longtemps, je vous délaisse, je vous néglige. Ceci étant posé, je reviens avec la besace pleine de belles choses. J’étais samedi au salon « Sous les pavés la vigne ». Cinquième édition, dites donc: le…

L’alchémille: quelques grammes de finesse

Le ton est donné: la cuisine de l’Alchémille, c’est d’abord de l’amour. Du produit, de la nature, du métier. Quelque chose qui semble évident, mais qui ne l’est plus forcément: nombreux sont ceux qui cédant à la facilité, dénaturent (sic) leur cuisine, en la privant de son âme. Pas de ça ici: d’ailleurs, un clin…

A bouchon, bouchon et demi 

Svp, garçons cessez de sentir les bouchons.  Je m’explique. Je sors de table: très bon resto, une cuisine française classique généreuse, et une carte des vins à tomber. Non seulement elle regorge d’anciens millésimes, mais en sus, ils sont vendus à prix tous doux.  Notre choix se porte donc, après moults hésitations, sur un…

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