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Give Merlot and Chardonnay a second chance!

Our guest today comes from Ireland. John Wilson is the author of ‘101 Great Wines Under €10’ and edited four editions of ‘The Wine Guide’, Ireland’s best-selling wine book. He has contributed to various magazines, appeared on television, and has ……

En Franspanglish dans le texte

Pour l'annonce de son déménagement, un groupe français de promotion des ventes a publié un petit communiqué dont j'ai extrait la phrase suivante: "Au cœur de Paris, dans le quartier d’affaires de Bourse, nouvelle place to be pour les afficionados de Food & Drink".

Qui a dit que les Français n'aimaient pas les langues…

Rivesaltes 1975, j’avais 20 ans

Et ça ne nous rajeunit pas ! Mais les vins doux tiennent plus longtemps que nous. À l’heure des journées qui raccourcissent, des températures qui chutent, associer un Vin Doux Naturel à notre quotidien nous est salutaire: cela nous permet d’affronter la …

Electrique, ce fino!

Le Toro Albalá Eléctrico Tres Fases Fino en Rama (c'est son petit nom) est un vin pour connaisseur. Le Pedro Ximenez est surtout utilisé en doux – c’est lui, souvent, qui vient édulcorer les cuvées les plus sucrées de Jerez. Mais ici, Toro Albalá (une des grandes références de Montilla-Moriles), nous le propose en fino. Il y a donc un…

Le féminisme qui fait des bulles.


De quoi va-t-il encore nous parler? De cette ridicule écriture inclusive, complètement "à côté de la plaque" selon l'éminent linguiste Alain Rey*, père du Petit Robert…

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