Vin et santé

Le 7 février dernier, la Cité du Vin organisait une conférence autour de la thématique vin et santé dans le cadre des Vendanges du Savoir. Trois experts se sont retrouvés autour de la table pour débattre : Cécilia Samieri, chercheuse à l’Inserm Bordeaux, Jean-François Dartigues, professeur de santé publique à l’Université de Bordeaux et Jean-Marc Orgogozo, professeur de neurologie à l’Université de Bordeaux. IdealWine revient sur ces échanges invitant à une consommation modérée de vin dans le cadre d’un régime alimentaire de type méditerranéen. 

http://www.idealwine.net/les-effets-positifs-dune-consommation-moderee-de-vin-sur-la-sante/

Femmes et vin

Ce mercredi 8 mars à l’occasion de la Journée internationale de lutte pour les Droits des Femmes, de nombreux articles ont été publiés autour de la thématique femmes et vin. 

Matthieu Pélissier (blog Les vins bio de Camille) s’est attaqué aux clichés autour de la notion de vin de femme. 

https://blog.decamille.fr/vin-de-femme/ 

Terre de Vins est revenu sur le rôle joué par les femmes dans l’histoire et le développement de la viticulture dans l’Hérault et plus généralement en France. 

http://www.terredevins.com/actualites/vignes-ou-sont-les-femmes/ 

Ouest France, Côté Châteaux mais aussi Mon Viti ont mis en avant des portraits de vigneronnes.

http://www.ouest-france.fr/le-mag/vin/salon-des-vins-de-loire/vins-de-loire-six-femmes-six-vignobles-six-histoires-4840945 

http://france3-regions.blog.francetvinfo.fr/cote-chateaux/2017/03/08/portrait-croise-de-viticultrices-a-loccasion-de-la-journee-internationale-de-la-femme.html 

http://www.vitisphere.com/actualite-84778-Chloe-Desaigues-pas-de-retard-de-la-feminisation-des-vins-.htm 

Et, enfin, pour rendre les femmes du vin visibles, l’association Women do wine avait proposé d’afficher leurs portraits sur les réseaux sociaux avec le #womendowine. Ces portraits sont rassemblés et présentés sur la page Facebook de l'association.

 

Vin et cacao

Quel est le lien entre vin et cacao ? Histoire, mythes, croyances et vertus, ces deux produits présentent des similitudes dans leurs relations aux dieux et hommes. Explications avec Nathalie Mailhac, enseignante-chercheuse en viticulture et œnologie. 

https://www.mon-viti.com/experts/oenologie/vin-et-cacao-quelles-similitudes-dans-leurs-relations-aux-dieux-et-aux-hommes

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