Dégustations, animations, découvertes… Le 23 septembre, la France a fêté sa Gastronomie pour la première fois. Placée sous le signe de la convivialité, de la solidarité et de la Terre (c’est le thème de l’année), cette première édition a été célébrée à travers plus de 3000 évènements partout en France. Pour tous les professionnels – et les amateurs de vin, elle a aussi été l’occasion de rappeler que le vin est un élément essentiel de cet art de vivre à la française. Retour sur quelques unes des nombreuses initiatives de nos adhérents !

La Gastronomie française – et ses vins, sont un patrimoine riche, qu’il est nécessaire de bien transmettre pour mieux le protéger

La Fête de la Gastronomie se veut donc l’occasion de valoriser la diversité des produits, des terroirs et des savoir-faire. Cantines scolaires, restaurants, municipalités : il semble que tout le monde ait eu envie d’y participer. Alors entre les ateliers ludiques autour du goût pour les enfants, les visites de restaurants célèbres, les expos photos, un détour par le bio… et des milliers d’autres à découvrir, difficile de s’y retrouver. Heureusement, toutes les animations sont regroupées et triées sur le site internet dédié, www.fete-gastronomie.fr. Pratique, il propose aussi un module de géolocalisation interactif pour trouver les évènements proches de chez soi. Et la Fête devrait même se prolonger : avec l’opération «Tous au restaurant : votre invité est mon invité », du 19 au 25 septembre, un menu sera ainsi offert pour un menu commandé (hors boissons).

Du côté du vin...

Séduits, nos adhérents aussi rivalisent de bonnes idées pour fêter l’évènement en beauté et valoriser l’image de leurs vins : les AOC du Minervois, appuyés par le Comité Interprofessionnel des Vins de Loire, ont ainsi organisé un déjeuner au 1er étage de la Tour Eiffel grâce à un partenariat avec l'Académie Universelle du Cassoulet de Carcassonne. 140 convives y ont participé, parmi lesquels des VIP, des journalistes et des prescripteurs. En Bourgogne, c’est l’Association Bourgogne Vigne et Verre qui est passée aux fourneaux en organisant un dîner réunissant 40 personnes, autour de 12 harmonies mets et vins (de Bourgogne bien sûr !) très originales. Objectif : éduquer les convives à ne pas commettre de désaccord… Jane & Olivier Roellinger organisent quant à eux - avec Gaylord, sommelier du restaurant « le Coquillage », une dégustation de vins blancs de Loire naturels et sincères, élaborés par des amis vignerons… le tout autour de bouchées marines épicées. De son côté, Vin&Société a choisi de participer à une dégustation de vin dans une maison de retraite (la résidence de l’Abbaye, dans le 94), en présence de Marie-Anne Montchamp, secrétaire d’Etat auprès de la ministre des Solidarités et de la Cohésion sociale et animée par le sommelier Philippe Faure Brac. L’association tient par cette action à rappeler combien le vin est un élément constitutif de notre patrimoine qui allie terroir, culture, histoire, plaisir et convivialité… autant de qualités qui ne doivent pas être réservés aux seuls connaisseurs mais au contraire, être partagés au sein des familles et amis, ou de communautés comme les maisons de retraite. Par son action, Vin & Société cherche à promouvoir ces moments de partage, d’échanges autour d’une consommation responsable de vin.

Un Grenache Day à Avignon

A Avignon, c’est en présence de Frédéric Lefebvre, secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des PME, du Tourisme, des Services, des Professions libérales et de la Consommation que sera organisé un grand banquet public pour 500 personnes sur le parvis du Palais des Papes. A cette occasion, tous les plats, élaborés par de grands chefs de la région, seront accompagnés de Vins des Côtes du Rhône. Les références présentées sur ce buffet seront composées majoritairement de Grenache, clin d’œil au « Grenache Day » célébré ce même jour dans le monde entier. Véritable star, le Grenache sera donc célébré, à l’initiative d’Inter Rhone, via un Grenache Bar et de nombreux ateliers animés par des professionnels fans de Grenache… A suivre !

Envie de nous faire part de vos initiatives pour la Fête de la Gastronomie ? Contactez-nous !